Charte de qualité des Restaurateurs Pointe Bretagne :
Article 1 : Le restaurateur garantit la qualité du contact et de l’accueil avec une information dispensée avec courtoisie : un accueil personnalisé et chaleureux.
Article 2 : Il sera fait dans chaque établissement la promotion des produits issus de la gastronomie bretonne, de l’agriculture et de la pêche locale.
Article 3 : Tous les plats présentés seront confectionnés dans l’établissement.
Article 4 : Le restaurateur est un professionnel expérimenté, ce qui lui permet de transmettre son savoir-faire en assurant des formations.
Article 5 : Accueil des enfants : le restaurateur s’engage à servir aux enfants une prestation spéciale “gastronomes en culotte courte” à prix attractif.
Article 6 : Le restaurateur appartenant au groupement Pointe Bretagne s’engage à respecter et à appliquer la réglementation concernant l’hygiène des locaux, des équipements, du personnel et des denrées alimentaires conformément à l’arrêté du 9 mai 1995.
